Одно из крупнейших агропредприятий России и самое масштабное в Тюменской области — агрохолдинг «Юбилейный» — в 2021 году отмечает свое 45-летие. Сегодня «Юбилейный» развивается в нескольких отраслях: это и животноводство, и растениеводство, и глубокая переработка пшеницы. Кроме того, сейчас предприятие приступает к реализации новых инвестпроектов, рассчитанных до 2026 года. О перспективных агротехнологиях, цифровизации и планах по развитию «Аграрной политике» рассказал генеральный директор Сергей Мамонтов.

В начале нулевых предприятие столкнулось с трудностями сбыта свинины. Точнее, местный мясокомбинат, который находился в стадии банкротства, своевременно не оплачивал поставки. В итоге он вошел в состав холдинга, а свинокомплекс стал ключевым поставщиком мясного сырья. Таким образом, производственный цикл замкнулся. Фактически растениеводство и мясопереработка обеспечивают устойчивость свиноводства.

Кроме этого, мы сделали важный шаг в направлении глубокой переработки зерна. Построен завод, который в конце 2020 г. вышел на проектную мощность и перерабатывает 120 тыс. тонн пшеницы в год. Решение было принято с целью обеспечить стабильность всему холдингу, а не отдельной отрасли. Теперь мы можем говорить о диверсификации бизнеса. Стратегия полностью себя окупает: за 2020 год товарооборот по группе компаний превысил 8,5 млрд руб., это на 15% больше, чем в 2019 г.

— Как повлияли сложности 2020 года на работу компании? В какой степени удалось реализовать планы по каждому из направлений?

— В период пандемии мясная переработка увеличила объемы реализуемой продукции на 11%. На это повлияли закрытые границы, как следствие — рост внутреннего спроса. Но в первую очередь — доверие потребителей к бренду, работа с ассортиментом, сотрудничество с торговыми сетями. Особенно заметна динамика по продукции полуфабрикатной группы.

На работу завода по глубокой переработке пшеницы «АминоСиб» пандемия отпечатка не наложила, здесь были сложности другого характера — со сбытом спирта. Завод уникален тем, что фактически не имеет производственных отходов. Когда нет перепроизводства продукции, это в полной мере экономически эффективно. В случае со спиртом ситуация на внутреннем рынке такова, что в начале года спроса на этот продукт нет. Мы проанализировали возможности экспорта и нашли решение.
Наличие собственного железнодорожного тупика дает нам возможность отгружать спирт в цистернах, так как доставка в морские порты автотранспортом законодательством не предусмотрена. В IV квартале 2020 г. мы отгрузили первую партию спирта в Турцию, а завод вышел на проектную мощность.

— Какие современные агротехнологии сегодня наиболее интересны с точки зрения практического применения на полях агрохолдинга?

— Модернизация и цифровизация — процессы неизбежные и непрерывные. Растениеводство, пожалуй, наиболее показательная отрасль в этом вопросе. Одним из факторов успеха в земледелии является качество почв. Современные технологии позволяют нам определять этот показатель на основе космоснимков, сделанных в различное время на протяжении 20 лет. Об эффективности полей говорит стабильно большой объем зеленой массы на снимках. Количество вносимых удобрений и семян не может быть одинаковым для земель с различным плодородием, оно будет увеличено либо уменьшено на основании полученных данных. Далее уже дело техники в прямом смысле этого слова: при помощи программного обеспечения, которое соотносит данные космоснимков и геолокацию посевного комплекса, и дооборудованных посевных комплексов удобрения и семена вносятся в почву.

Также мы внедрили технологию стационарного протравливания семян. Раньше эти работы осуществлялись по классической схеме: при помощи техники непосредственно в зерноскладе. Основным минусом было неравномерное распределение протравителя. После перехода на стационарное обеззараживание семян путем загрузки в сушильно-сортировальный комплекс происходит их воздушно-тепловой обогрев и обработка. Таким образом, мы одновременно и упрощаем процесс, и повышаем его эффективность.
Еще одна перспективная технология — использование жидких удобрений во время вегетационного периода растений. Все семь наших производственных площадок оборудованы станциями по приготовлению жидких удобрений. В период вегетации опрыскивание ведется одновременно в баковой смеси со средствами защиты растений, за счет этого мы увеличиваем урожайность до 20%.

— Какой экономический эффект дает дифференцированное внесение удобрений?

— В 2020 году мы поставили производственный опыт по дифференцированному внесению семян и удобрений на основе данных картирования и расчета нормы внесения. Оценив эффект, в 2021 г. мы выходим на промышленное использование этой технологии и засеваем с ее применением 5 тыс. га. Плановая эффективность от внедрения инновации заключается в увеличении урожайности до 10% без учета экономической составляющей.

— Насколько важны в вашей работе цифровые системы мониторинга?

— Еще одна наша инновация — это применение системы «скаутинг» для оперативной онлайн-аналитики технологических операций. С нашим масштабом порядка 90 тыс. га очень важен качественный контроль технологических операций. А эта система позволяет эффективно, быстро и качественно анализировать работу механизаторов в поле, актуализировать эту информацию и делать ее доступной, прозрачной для всех, начиная от агронома, бригадира-агронома и до руководящего состава. Система будет внедрена в этом году, ожидаемый эффект — кратное повышение культуры производства в целом и выполнения технологических операций в частности.

— Поделитесь планами по развитию Агрохолдинга «Юбилейный». Есть ли уже сейчас идеи по реализации новых инвестпроектов?

— Перед действующими предприятиями, безусловно, стоят цели по их укреплению на рынке и развитию. В данный момент мы находимся в процессе реализации двух новых инвестиционных проектов, один из них — расширение площади обрабатываемых земель. За 2020–2025 годы посевные площади Агрохолдинга «Юбилейный» должны увеличиться до 120 тысяч га, объем инвестиций составит порядка одного миллиарда рублей. В 2021 году увеличение составило 22 тысячи га, и сейчас мы уже обрабатываем 92 тыс. га.

Второй инвестпроект — завод по глубокой переработке семян зернобобовых растений. Период реализации — 2020–2026 гг., общая стоимость — 8 млрд руб.

Есть и еще одно очень важное направление в нашей деятельности. Появилось оно не так давно, но уже прочно вошло в нашу работу: мы создали программу по улучшению экологической ситуации на всех трех предприятиях холдинга. Она рассчитана на период с 2018 по 2023 год. Стоимость всех реализованных мероприятий — 250 млн руб., в 2021–2023 гг. мы планируем освоить на экологических мероприятиях еще порядка 350 млн рублей.
Лариса Никитина