— Возвращаясь к проекту «Эффективное Полевое Кормопроизводство», что является его целью и что лежит в его основе?

— Целью проекта «Эффективное Полевое Кормопроизводство» является получение собственных объемистых кормов, силоса и сенажа, высокого качества и за счет этого снижение себестоимости получаемого на предприятии молока.

Все, кто занимается молочным животноводством, прекрасно знают, что доля кормов в себестоимости молока самая высокая и составляет порядка 50%! Соответственно, за счет оптимизации затрат на производство собственных грубых кормов силоса и сенажа, высокого качества, а если быть точнее – на полевое кормопроизводство, можно снизить себестоимость молока.
А как это можно сделать? Самый простой и верный способ сокращения затрат на корма в молочном животноводстве – это снижение доли концентрированных кормов в рационе коров за счет производства собственных объемистых кормов высокого качества, кукурузного силоса и сенажа из многолетних бобовых трав (люцерна и клевер).

Главное, все это должно быть в комплексе, и одно без другого не даст нужный результат. То есть, если вы сможете получить только высокоэнергетический кукурузный силос, но сенаж, например, из люцерны у вас будет не совсем качественный, то вы не получите ожидаемого результата, так как вам надо будет вкладывать дополнительные средства на приобретение и компенсацию недостающего протеина.

В связи с этим и возникла идея создания такого проекта как «Эффективное Полевое Кормопроизводство», так как тем, кто занимается молочным животноводством, нужен и кукурузный силос, и люцерновый сенаж высокого качества, одно без другого быть не может.
Поэтому я уже более 5 лет уделяю внимание люцерне, как генетике, то есть сортам, так и технологии ее возделывания. А в последние 3 года мы с партнерами начали активную реализацию и внедрение проекта «Эффективное Полевое Кормопроизводство» в сельскохозяйственные животноводческие предприятия Урало-Сибирского региона.

Если на предприятии хотят вырастить и получить высокоэнергетический кукурузный силос, то мы всегда рады помочь! Знания и опыт возделывания кукурузы у династии Ильиных – более 90 лет – позволяют это сделать в любой год в нашем Урало-Сибирском регионе, даже в такой прохладный, как нынешний 2024, главное желание руководителя и специалистов. Примерно такая же ситуация и по сенажу из люцерны, подводя предварительные итоги 2024 года, мы можем с уверенностью сказать, что получать зеленую массу люцерны с содержанием протеина 20-22% и более, и переваримостью порядка 70%, реальная и не такая уж и сложная задача! Если кому-то интересно, то в рамках проекта «Эффективное Полевое Кормопроизводство», мы всегда готовы помочь!

— Какие компании являются организаторами проекта, а какие партнерами?

— На данный момент главная задача проекта «Эффективное Полевое Кормопроизводство» – это внедрение в полевое кормопроизводство Урало-Сибирского региона передовой генетики и современных технологий для получения высококачественных и высокоэнергетических собственных грубых кормов. Поэтому участники проекта подобраны таким образом, чтобы закрыть полный цикл полевого кормопроизводства от почвы, выбора поля и предшественника, и до уборки зеленой массы (ЗМ), на любом предприятии, занимающимся молочным животноводством.

Инициатором и главным вдохновителем проекта «Эффективное Полевое Кормопроизводство» является, конечно же, Научно-производственная система «КУКУРУЗА» (НПС «КУКУРУЗА»). На нее, в частности, возложены функции обучения, консультирования и сопровождения технологии возделывания кукурузы и люцерны. Также организаторами проекта являются компания Barenbrug – это передовая генетика кормовых трав, и компания «РА-Агрос», отвечающая за поставки семян, средств защиты растений и удобрений.

У проекта есть и партнеры:
— селекционно-семеноводческая фирма замкнутого цикла НПО «КОС-МАИС» – семена скороспелых и ультраранних гибридов кукурузы (Кубанский 102, который в этот достаточно прохладный год очень хорошо себя показал, и классика нашего Урало-Сибирского региона – гибрид Обский 140);
— компания «РОССОШЬГИБРИД» – семена ультраранних и раннеспелых гибридов кукурузы (Воронежский 130, Воронежский 145, Воронежский 158, Воронежский 160, Каскад 166 и Каскад 195);
— французская селекционная фирма «ЛАБУЛЕ» – это первая фирма иностранной селекции, которая может нам предложить действительно скороспелые и ультраранние гибриды кукурузы ЗЕТА 105, а также ЗЕТА 110 и ЗЕТА 115, при возделывании, которых в почвенно-климатических условиях Урало-Сибирского региона можно получать не только высокоэнергетический кукурузный силос с содержанием крахмала более 300 гр/кг СВ, но и корнаж и даже фуражное зерно кукурузы!

Пока мы сотрудничаем по трем основным направлениям, оказывающим значительное влияние на получение собственных высокоэнергетических объемистых кормов: изменение отношения к полевому кормопроизводству, генетика, агротехника.
В перспективе у нас есть еще и четвертое направление, которое способствует получению собственных объемистых кормов высокого качества, силоса и сенажа, но оно сейчас в разработке.

— Почему сотрудничество с проектом «Эффективное Полевое Кормопроизводство» – это выгодно?

— Потому что предприятие, став участником проекта, уже в первый год сотрудничества получит результат в полевом кормопроизводстве: это и зеленая масса кукурузы с содержанием крахмала более 300 гр/кг СВ, и зеленая масса люцерны с содержанием протеина 20 и более процентов и переваримостью порядка 70%!

То есть предприятиям не придется искать какой-то свой путь, не нужно будет набираться опыта за счет большого количества ошибок, они просто выполняют рекомендации и в первый же год получают запланированный результат! Все очень просто.

Есть такое выражение: «Правила безопасности написаны кровью», если его перефразировать на наш лад, то получится: «Наши рекомендации по выбору сорта или гибрида, по технологии возделывания культур, написаны исходя из многолетних ошибок, сделанных другими!». Именно поэтому сотрудничество с нами оберегает предприятие от тех ошибок и от того негативного опыта, который до них уже совершали и не раз, и не два. Зачем повторять то, что не приносит результат?
Получается, что уже в первый год сотрудничества, предприятие, получившее качественные корма, может получить дополнительный доход, снижая себестоимость молока за счет снижения доли дорогостоящих концентрированных кормов в рационе дойных коров, так как будет использовать люцерновый сенаж и кукурузный силос более высокого качества!

Как показывает наш многолетний опыт, чтобы настроить на предприятии технологию возделывания кукурузы для получения ежегодного, стабильного и качественного результата в дальнейшем достаточно 3-4 лет. Что касается люцерны, то здесь надо будет сотрудничать дольше, растения многолетние, поэтому необходимо как минимум 5-6 лет.

Что касается дальнейшего взаимодействия, то когда специалисты предприятия все уже знают и умеют, то консультаций по телефону в большинстве случаев бывает вполне достаточно, конечно с посещением предприятия несколько раз за вегетационный период. Всегда приятно смотреть, когда на предприятии получают качественный урожай, потому что в этом есть и твоя заслуга!

— От какой, на Ваш взгляд, главной ошибки Вы бы хотели предостеречь многих руководителей и специалистов?

— Многие считают, что если они исправят один какой-то недочет, сделанный в этом году, то в следующем сезоне все пойдет как по маслу и все будет хорошо: и урожай высокий и качество достойное. Но так, к сожалению, не получается. Дело в том, что когда на предприятии отработали один фактор или исправили один какой-то недочет, то потом по закону земледелия ограничивающим фактором станет уже другой. А искусство профессионала как раз и состоит в том, чтобы, исправив один, предсказать и заблаговременно определить, какой будет следующий и не допустить его и все другие негативные факторы.

Наш многолетний опыт получения высококачественных кормов позволяет подходить к работе комплексно, ибо нет единственного решающего аспекта, однозначно влияющего на результат, а есть комплекс факторов. И мы со своей стороны пытаемся минимизировать их негативное влияние, предотвратив отрицательное действие за счет создания благоприятных условий для растений.

— Поделитесь примером сотрудничества в рамках проекта «Эффективное Полевое Кормопроизводство».

— Мы сотрудничаем со многими предприятиями в Урало-Сибирском регионе. Один из последних наших кейсов в рамках проекта «ЭПК» – это ООО «Лидер» Большереченского района Омской области, где в первый же год сотрудничества (2023 г.) заготовлен действительно высокоэнергетический кукурузный силос, соответствующий мировым стандартам по всем основным параметрам: содержание сухого вещества (СВ) – 37,3%, содержание крахмала – 38,8% в 1 кг СВ, а это более 8-ми тонн сухого вещества и в них более 3-х тонн кукурузного крахмала с 1 га!

Данный результат наглядно доказывает, что сотрудничество с проектом «Эффективное Полевое Кормопроизводство» выгодно! И в первую очередь оно выгодно самим предприятиям, занимающимся молочным животноводством, так как получение высокоэнергетического кукурузного силоса позволяет снизить затраты на концентрированные корма.
А еще это подтверждает то, что я говорил ранее: предприятие уже в первый год сотрудничества с проектом «Эффективное Полевое Кормопроизводство» получает высококачественные корма!

— А как подсчитать прибыль или доход, получаемые от высокоэнергетического кукурузного силоса (ВКС), или дополнительные затраты при производстве кукурузного силоса низкого качества?

— Все достаточно просто, для сравнения мы возьмем результаты анализа основных показателей сухого вещества и крахмала кукурузного силоса, полученного в ООО «Лидер» Большереченского района Омской области в 2023 году: содержание СВ в силосе – 37,3% и содержание крахмала в силосе – 388 гр/кг СВ, и сравним их со средними данными по Омской области, сделанными в той же лаборатории ООО «Агрофинс» за 2023 год: содержание СВ в силосе – 29,7% и содержание крахмала в силосе – 236,6 гр/кг СВ.

Расчеты сделаем на примере дойного стада в 1000 голов, чтобы потом каждый быстро мог легко пересчитать экономику и экономию от получения ВКС на свое поголовье.
Если в рационе будет кукурузный силос, который получают в среднем в Омской области, а не высокоэнергетический кукурузный силос (ВКС), полученный в ООО «Лидер», то специалистам по кормлению надо будет ежемесячно дополнительно тратить как минимум 1,34 млн руб. в месяц на 1000 голов для компенсации недостающей энергии, приобретая концентрированные корма. В данной ситуации для расчетов мы использовали в качестве альтернативного источника энергии крахмал, содержащийся в зерне ячменя. То есть за год хозяйство на 1000 голов дойного стада должно дополнительно потратить для компенсации недостающего крахмала и энергии в силосе больше 16 миллионов рублей!

Получается, вместо того чтобы получить высокоэнергетический кукурузный силос и делать минимальные затраты на концентрированные корма, предприятие получает не самый лучший по качеству силос и потом вынуждено ежемесячно тратить дополнительные средства на компенсацию энергии и крахмала. А можно было продать это зерно ячменя, допустим, по 10 руб./кг и получить порядка 16 миллионов дополнительного дохода!

— Каковы результаты сотрудничества в рамках проекта в 2024 году?

— В этом 2024 году мы также продолжили сотрудничество с ООО «Лидер» Большереченского района Омской области, и если прошлый год был теплым и достаточно сухим в первую половину вегетационного периода, то прошедший сезон 2024 года оказался достаточно прохладным и с большим количеством осадков. Сумма эффективных температур выше +10 градусов в этом году составила порядка 841, что на 454 градуса меньше, чем в 2023 году, и на 174 градуса, чем средняя СЭТ за последние 6 лет.

Но такая ситуация меня не напугала! За долгие годы работы с этой замечательной культурой – кукурузой – наша семья видела разное, и мы привыкли, что каждый год «хорош» по-своему. А отец мне всегда говорил, что при правильно разработанной технологии возделывания кукурузы для условий конкретного хозяйства, в нашем регионе можно ежегодно получать высокий и качественный урожай зеленой массы кукурузы и высокоэнергетический кукурузный силос!
Что касается технологии, то мы руководствовались своим многолетним опытом, накопленным при работе как в Омской, так и в Тюменской, Свердловской, Челябинской и Новосибирской областях, где данный гибрид достаточно широко распространен.

Поэтому за счет нашего профессионализма и многолетнего опыта возделывания кукурузы, который позволяет нам подходить к работе комплексно, ибо нет единственного решающего аспекта, однозначно влияющего на результат, а есть комплекс факторов, мы со своей стороны пытаемся минимизировать их негативное влияние, предотвратив отрицательное действие за счет создания благоприятных условий для растений кукурузы, мы смогли так же, как и прошлом году, получить примерно такой же результат.

По предварительным анализам зеленой массы кукурузы в этот, достаточно холодный год, на предприятии получили более 9-и тонн сухого вещества и в них более 3-х тонн кукурузного крахмала с 1 га! То есть примерно, как и в прошлом году. Более точная информация у нас будет после того, как в хозяйстве сделают анализ всех траншей с кукурузным силосом.
С точки зрения погодных условий 2023 и 2024 годов, можно с уверенностью сказать, что предлагаемые нами гибриды кукурузы и технология выделывания очень хорошо себя показали в почвенно-климатических условиях Урало-Сибирского региона! Поэтому всем, кто хочет и заинтересован получать высокоэнергетический кукурузный силос (ВКС), мы готовы предложить агросопровождение от выбора поля и до уборки.

— Какие мероприятия запланированы в ближайшие месяцы?

— В завершение достаточно сложного сезона 2024 года мы планируем провести ряд мероприятий в Тюменской и Свердловской областях, на которых хотим подвести итоги прошедшего достаточно сложного в плане климатических условия года и дать специалистам сельскохозяйственных предприятий рекомендации на следующий год с учетом своих знаний, наблюдений и опыта, чтобы они могли ежегодно, несмотря на погодные катаклизмы, получать корма высокого качества, кукурузный силос и сенаж из люцерны!